איפה לאכול בהרקליון – מדריך אוכל

הרקליון › איפה לאכול בהרקליון – מדריך אוכל

הרקליון מתגלה כמקום נהדר לחובבי אוכל. ביליתי שבוע שלם בעיר המדהימה הזו, שבה אחרים נוטים להישאר בדרך כלל רק יומיים או שלושה. הפעילות העיקרית שלי הייתה: לטעום את כל המעדנים המקומיים עד תום. ריכזתי רשימה של המסעדות הטובות ביותר בהרקליון ואשתף אתכם בטיפים שלי על המסעדות המקומיות הטובות ביותר.

נוף המסעדות משתרע ממסעדות מאכלי ים וטברנות על שפת הנמל ועד למטבחים קטנים בניהול משפחתי בעיר העתיקה, המייבאים את חומרי הגלם שלהם מהשווקים הסמוכים.

הרקליון מתאפיינת באווירה נינוחה, סביבה מעט כאוטית ומגוון קולינרי עשיר. האקלים נעים מאוד עבורנו, תושבי מרכז אירופה; אפילו בחורף, הרקליון מציעה טמפרטורות מתונות יחסית, שאינן יורדות מתחת ל-10 מעלות. העיר היא יעד תיירותי לכל אורך השנה, שחייבת להיכלל ברשימת היעדים שלכם, במיוחד בכל הנוגע לאוכל.

תוכן העניינים

כמה טיפים לטיול שלכם בהרקליון

המלונות הקטנים האהובים עליי בחאניה

• מלון הבוטיק DOM – מלון הבוטיק הנחמד ביותר במרכז העיר העתיקה.
• מלון דימרג'יו – אופציה מסוגננת ברובע ספלאצ'יה, בבניין ישן אך עם מתקנים מודרניים.
• Plānis Str Urban Suites מאת Semavί – סטודיו קטן ומושלם בעיר העתיקה, במרחק של 2 דקות הליכה מ"פסקסי". 

פסקסי – אמנות ה"סלואו פוד"

הודות להמלצה של מלצר בעיר העתיקה של הרקליון, גיליתי פסקסי. המסעדה ממוקמת מעט בצד, הרחק מההמולה התיירותית של רחוב אוגוסטוס, בצד המערבי של “פארק אל גרקו”, חבויה בקצה רחוב קורונאו. אזור הכניסה צנוע למראה, אך האווירה הזכירה לי מיד את קונספט המעדנייה — רק הרבה יותר טוב!

פסקסי, שהוקמה בשנת 2015, שואפת להטמיע בכל מנה את הטעמים והניחוחות של הכפר היווני. כתומכים בתנועת "סלואו פוד", המשתמשת אך ורק בתוצרת מקומית, הם מבשלים באמצעות מרכיבים איכותיים שנבחרו בקפידה, המגיעים מיצרנים יוונים קטנים ברחבי המדינה. אכלתי את הירקות המקומיים, ולאחר מכן פסטה עם שרימפס וקינוח נפלא.

המקום עדיין פופולרי מאוד, אז הקפידו להזמין שולחן מראש. לחלופין, תוכלו להגיע אחרי השעה 22:00, כאשר המקום נעשה שקט יותר. המסעדה פתוחה מדי יום בין השעות 13:00 ל-01:00. תפריט הטעימות הוא החוויה המלאה ביותר. האווירה באחוזה הוונציאנית באמת קסומה. ניתן לאכול שם גם ארוחת צהריים, והמקום פחות צפוף בשעות אלה.

• מתאים ביותר ל: חובבי אוכל, זוגות, נהנים מהמטבח הקריטי הטוב ביותר בהרקליון
• סוג המטבח: מטבח כרתני "מהחווה לשולחן"
• טווח מחירים: 30–50 אירו לאדם

🛏️ תבדקו את Plānis Str Urban Suites מאת Semavί להתארח ממש ליד!

Avli – מסעדת מזדופוליו "האוולי"

מה שהטאפאס הוא לספרד, כך ה"מזדה" (או "מז" בקיצור) הוא ליוון. שלל צלחות קטנות עמוסות בכל מיני מעדנים שונים ימלאו את השולחן שלכם. זה בדיוק מה שאנחנו אוהבים; זו הדרך המועדפת עלינו לאכול אוכל רחוב. זה מאפשר לנו לטעום הרבה דברים שונים בבת אחת.

ומכיוון שכך המקומיים מעדיפים לאכול, זו בדיוק הסיבה שהמזות הן הבחירה המושלמת עבורכם במהלך שהותכם בהרקליון. לכן, הטיפים של מי שמכיר את המקום מקרוב על הרקליון חייבים להתחיל במזות!

המסעדה האהובה עליי למזות בהרקליון נקראת “Avli – מסעדת מזדופוליו "האוולי"”, שפירושו “טברנה אבלי”. המקום נמצא ממש בקצה העיר העתיקה, קרוב לחומות הוונציאניות.

מסעדת "אפירי" היוונית

ממוקם בלב ההומה של הרקליון, בכיכר אגיוס (סנט) טיטוס, "אפירי" – מסעדה יוונית"y" היא מסעדה ייחודית – ביסטרו יווני צנוע המגיש מנות מהמטבח היווני המודרני. המסעדה מציעה מנות טעימות ומרהיבות למראה, המתאימות גם לשיתוף. "Apiri", הפתוחה כל השנה, מציעה אווירה נעימה בפנים בחורף ופינות ישיבה מרגיעות בחוץ בקיץ.

נהניתי במיוחד מהמיקום ברחוב צדדי ושקט, ממש בסמוך לכיכר המרכזית, בקרבת קתדרלת סנט מינאס, שם אפשר לצפות בחיי היומיום המתנהלים מול הכנסייה בזמן הארוחה. התפריט המגוון שלהם כולל מבחר מנות, מארוחת צהריים ועד ארוחת ערב, כמו גם מבחר נרחב של יינות וסלטים טעימים.

היכן אפשר למצוא את הג'ירוס והסובלאקי הטובים ביותר בהרקליון?

הובולי

הובולי זהו מוסד סובלאקי הממוקם בסמוך למוזיאון הארכיאולוגי של הרקליון — מסוג המקומות שבהם פועלי בניין, נהגי מוניות וסטודנטים עומדים בתור לצד תיירים כדי לקנות גירוס וסובלאקי ברול.

הסובלאקי כאן הוא פשוט וטוב, המחירים נמוכים במיוחד, ויחס האיכות למחיר הוא הטוב ביותר בהרקליון.

• מתאים ביותר ל: מטיילים בתקציב מצומצם, חובבי אוכל רחוב
• סוג המטבח: סובלאקי, גירוס, פשטידות
• טווח מחירים: 5–10 אירו לאדם

פיליה ג'יאנרי

פיליה ג'יאנרי זהו מקום קצת פחות מוכר, שצובר פופולריות בהדרגה בקרב חובבי אוכל הרחוב. המקום הומלץ לי על ידי הספר המקומי שאליו הלכתי להסתפר בסוף טיול הכבישים שלי בכרתים. בג'ירוס יש הרבה צ'יפס, מה שאולי ימצא חן בעיני חלק מהאנשים, ואצל אחרים לא.

המנות נדיבות, והאווירה משדרת בבירור שיצאתם מהמסלול התיירותי. מאוד נהניתי מהמקום הזה. לסיום הארוחה, יש מאפייה נהדרת ממש ממול, שם תוכלו ליהנות מאספרסו "פרדו" יווני על קרח ולשוחח קצת עם הבעלים החביב שעומד מאחורי הדלפק.

• מתאים ביותר ל: מטיילים בתקציב מוגבל, אוכל רחוב מקומי
• סוג המטבח: סובלאקי, ג'ירוס
• טווח מחירים: 5–10 אירו לאדם

היכן אפשר למצוא את הבוגאצה הטובה ביותר בהרקליון שבכרתים?

פילוסופיות

מאז שנת 1922, פילוסופיות היא ניצבת בגאווה בכיכר אלפתריו וניזלו, וזכתה למעמדה כאחת המאפיות הפופולריות ביותר בהרקליון.

הבוגאצה זוכה לשבחים הן מהתושבים המקומיים והן מהמבקרים כ“הבוגאצה הטובה ביותר בעיר”. תוכלו למצוא אותה במילוי גבינה, שמנת או במילויים מלוחים. הבצק פריך להפליא ומתפורר כבר בנגיסה הראשונה, וחושף את המילוי העשיר שבפנים. בנוסף, תוכלו למצוא כאן ממתקים בהשראת קונסטנטינופול, כגון לוקומדס ספוגות בדבש וקדאיפי עדין.

"קריטיקוס פורנוס"

"קריטיקוס פורנוס" קיבלתי המלצה מהבחורה החביבה בדלפק הקבלה של דירות ברחוב פלאניס. ה- מאפייה המתמחה בלחם מחמצת הוא עסק משפחתי רב-דורי שהפך לשם נרדף לאפייה יוצאת דופן בהרקליון, המשלב המורשת הקריטית המסורתית בהקדשה ל- תסיסה טבעית של מחמצת במקומות שוקקים פעילות של תושבים ומבקרים.

אל תחמיצו את... המדהים שלהם סוקולטופיטה (עוגת שוקולד) ו- פרופיטרולים. בין האפשרויות המלוחות ניתן למצוא פשטידות גבינה כרתניות (קליצ'וניה), ספנקופיתה, לחמים משביעים עם זיתים ועשבי תיבול, ומאפים מלוחים לארוחת הבוקר.

היכן אפשר למצוא קפה יווני אותנטי בהרקליון?

מחפשים קפה יווני אותנטי בהרקליון? בואו ל-Koudoumas Coffee Roasters.

מסתתר בין הרחובות התוססים של העיר העתיקה, קודומאס קופי רוסטרס זהו מקום מקסים המגלם את תמצית תרבות הקפה היוונית המסורתית. בית הקלייה הקטן והמקסים מתגאה בהיסטוריה עשירה בת 65 שנה ומציע למבקרים חוויה אותנטית הרוויה בתשוקה לקפה. קוסטאס, הבעלים הבקיא בתחום, משתף בתובנות על טכניקות קלייה שונות, ומבטיח שכל כוס תשקף איכות ותשומת לב.